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ECONOMIA EMPREENDEDORISMO

Caculé: Empresário faz parceria com cervejaria e produz sua própria marca, genuinamente caculeense

O produto estará disponível em bares e supermercados da cidade a partir da próxima segunda-feira.

22/08/2020 09h13 Atualizada há 4 semanas
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Por: Aloísio Costa
Cerveja será lançada nos sabores: Session IPA, Vienna, Pilsen e Witbier.
Cerveja será lançada nos sabores: Session IPA, Vienna, Pilsen e Witbier.

Nos próximos dias será lançada, oficialmente, a cerveja “PITUXA” (@pituxabrew), produto genuinamente caculeenses, fruto de um projeto que começou a ser sonhado em 2017. A previsão é que o lançamento ocorra no próximo dia 28 no Bar Posto Zero, em Caculé.

De acordo com o empresário caculeense Rodrigo Oliveira, a ideia de produzir uma cerveja artesanal surgiu após ele ter visto alguns vídeos na internet. “Em 2017, vendo alguns vídeos no You Tube, me deparei em um onde o rapaz explicava como se faz cerveja. Até então nunca tinha experimentado nenhum tipo de cerveja artesanal, a não ser cervejas normais de mercado.” Conta o empresário.

Rodrigo disse que naquele momento se apaixonou pelo processo de fabricação, mesmo sabendo da dificuldade e do trabalho que dá para fabricar a cerveja.

“Aí comecei a aprofundar nesse mundo cervejeiro, comecei a fazer algumas gambiarras com panelas de alumínio, até que em 24 de dezembro de 2017, véspera de Natal, saiu os primeiros 20 litros de cerveja. Nesses mesmo período vi um canal chamado #BrejaDaGalera, de Ribeirão Preto, e decidi mandar uma amostra para a galera experimentar.” Relata.

Rodrigo conta que as unidades produzidas por ele virou febre e ficou popular na cidade também. Pessoas que vinham a Caculé em períodos de festa queria apreciar o produto e até leva-lo de lembrança pra casa.

Questionado sobre o nome dado à cerveja artesanal, “Pituxa”, Rodrigo disso que foi uma homenagem à sua cachorra de estimação, da raça Pinscher.

Sobre o rótulo, no entanto, o empresário disse que a ideia foi fazer uma homenagem a Caculé, retratando cartões postais da cidade como a Lagoa Manoel Caculé e Igreja Matriz.

A “Pituxa” traz quatro sabores: SESSION IPA – cerveja clara puro malte; VIENA – cerveja puro malte escura; PILSEN – cerveja leve clara puro malte e WITBIER, cerveja de trigo com laranja e coentro. O produto estará disponível em bares e supermercados da cidade a partir da próxima segunda-feira (24). Contato do fabricante: (77) 3455-2834.

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